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북악정 소개 이미지

맛있는 음식과 은은한 조명이 가득한 곳에서 주고받은 이야기는 오래도록 행복한 추억으로 간직되기 마련입니다. 북악정은 다수의 문화 예술인, 학자들이 거주하며 미술관, 박물관, 갤러리, 도서관, 옥션 등 문화 시설이 자연환경과 어우러져 있는 서울에서 보기 드문 마을 평창동에 자리하고 있습니다. 서울의 사계를 볼 수 있는 북악정에서 정성스레 내놓은 진수珍羞는낮과 밤, 아름다운 풍경의 행복한 시간 속에 녹아드는 특별한 경험을 선사합니다. 당신의 행복한 식사가 다른 이에게 아름다운 풍경이 되는 곳, '북악정'에 여러분을 초대합니다.

  • 전통 문화재 아이콘
  • 30여년 전통의 평창동 갈비맛집
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  • 응답하라 1994 촬영지
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  • 와인 무료 콜키지
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  • 주차장 완비
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  • 단체석 완비
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  • 모든 식사고객 북악정 신관 테라스 카페 아메리카노 무료제공
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  • 케이터링 가능(문의)
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  • 연중무휴
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  • 블루리본서베이 선정레스토랑 / 대한민국외식경영대상수상 / 자랑스러운한국음식점 / 서울안심먹거리 지정 음식점

최상급 한우의 맛 육부연구실 肉部硏究室

서리가 내린 것처럼 지방이 고르게 분포되어 고소하고 깊은 한우 맛을 즐기실 수 있는 최고급 등심. 씹을수록 쫀득하고, 특유의 감칠맛이 우러나는 앞다리. 등심과 비슷한 단일근육이며 풍미와 향기가 좋아 스테이크 용으로 상급육에 해당하는 채끝살 등은 갈비명가 이상 명품관 육부연구실과 조리실에서 최고의 고기만을 엄선하여 '이상'만의 양념으로 잘 만들어 내놓은 결과입니다

계절의 향을 담는 사계칠찬 四季七饌

찬 하나하나에도 내 가족을 먹인다는 마음으로 개인야채를 포함한 7가지를 알차고 정성스럽게 준비했습니다. 에피타이저는 인슐린분비를 촉진시켜 당뇨병 예방 효과가 있는 마와 비타민C보다 유해산소를 250%나 더 제거하는 블루베리로 만듭니다. 웰빙샐러드와 냉채, 연어카나페, 대하장 등의 찬들 또한 건강을 고려하여 더덕, 올리브유, 과일, 수삼 등으로 특제 소스를 만든 뒤 비타민, 적치커리, 라디치오와 같은 채소를 더했습니다.

 

뉴스 & 미디어


출처: TVN 수요 미식회 116회 방송

질 좋은 고기만 만들 수 있는 퀄리티

진한 육즙과 기분 좋게 올라오는 육향

5월 가정의 달을 맞아, 116회 가족외식하기 좋은 곳을 방송한 ‘수요미식회’에서 북악정이 소개되었습니다. 쉽게 맛 볼 수 없는 질 좋은 고기와 분위기 좋은 장소로 소개되었답니다. 가든답게 특별한 밑반찬과 매일 만드는 평양냉면이 별미라는 평을 받았는데요. 미디어에서 극찬한 북악정 소개 영상을 시청하고 싶다면, 아래 링크를 클릭해 주세요. :)

수요미식회 북악정 컷: 네이버TV ▶http://tv.naver.com/v/1654359

수요미식회 116회 다시보기 ▶https://goo.gl/E13zVi